FC2ブログ
2021年04月 / 03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

2010.09.16 (Thu)

徳島ラーメンを家で、そして近所呑み

 ようやく四国土産の徳島ラーメンを食べることが出来ました。

二種類あったので、まずは店名を冠した「三八」さんのラーメンから。

2010_0910吹田の居酒屋で0014
徳島ラーメンの特徴でもある、豚バラ肉と生玉子を用意して。

豚には下味は付けませんでしたけどね(甘いのイヤやから)。

 作り方を守って、な、なんと奥が作ってくれましたー。

2010_0910吹田の居酒屋で0005

(ネギ忘れとるやん、いや作ってもらえるだけでアリガタイです)

思ったよりスープの色が明るいっていうか薄いですねぇ。

飲んでみてもアッサリしてるやん、こんな上品なんは徳島ラーメンらしくない

なぁ~。

 でも、ツルシコ麺はプリップリで食べやすくて美味しかったです。

水菜を入れたのもよかったです、貝割れでもええねんけど。

あとナルトがいるよね、徳島やから~。

もう一種類、ノーブランドのも残っています、賞味期限までに食べないとね。


で、軽い晩ご飯だったもので数時間後、散歩で近所を徘徊することに。

歩いたことのあまりない吹田市役所裏の通りには、何軒もの呑みやが

軒を連ねているんです。

 ターゲットはズバリ市役所のヒトタチのようですね。

そのうちの一軒、 「たんぽぽ」ってお店に入ってみました。(外観撮り忘れましたー)

小料理屋っぽいんですが、中に入ると貼り出されているメニュウは、

お好み焼とか広島焼とかだけです。

お店は、女将さんともう一人のお二人の女性が切り盛りされていて

『ウチは、メニュウはないんよ、適当に出していい?』って聞かれたので、

お願いしますって言ったら、こんなんが続々と出てきました。

アッ、その前に乾杯やね。

2010_0910吹田の居酒屋で0015

2010_0910吹田の居酒屋で0016
ほうれん草とシメジの和えたのですかね、美味しいよ。

2010_0910吹田の居酒屋で0018
鶏肝煮です、これもウマイわ。

2010_0910吹田の居酒屋で0020
蛸と小芋の煮物です、ようしゅんでますわ。

2010_0910吹田の居酒屋で0021
剣先イカのゲソ天ですって、やっぱ剣イカは下足までおいしいわ。

2010_0910吹田の居酒屋で0023
ツブ貝とズッキーニのバター炒めでした。これは脂っこかったな、じいには。

一見では ちょっと入りにくかったですが、入ってしまえば

コチラのもんです、お店の人ともお客さんともすぐに打ち解けましたわ。

ごちそうさまでしたー。

また、行こう、今度は広島焼を食べてみようかな。
スポンサーサイト



21:45  |  家ラー  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

あれ?徳ラー、かなりアッサリっぽ???
本場のこってり感はありませんが、それはそれでアッサリ美味しそうなビジュアルだったりしますねwww
chihi |  2010.09.16(木) 23:16 |  URL |  【コメント編集】

あの辺りも探索したんですが,立ち飲みは無いですよね?
何処かありましたら教えて下さい。
uechicchi |  2010.09.17(金) 16:29 |  URL |  【コメント編集】

■chihiさん ワタシもそう思いましたー

でも、しつこい甘さでなかったので かえってよかったかも。

chihiさん、このごろ呑みまくりですやん。

最近、団体呑みしてないので、飲み放題に行ってませんわ。
めんじい |  2010.09.18(土) 17:05 |  URL |  【コメント編集】

■uechicchiさん 立ち呑みないですねぇ

探されましたか、実はワタクシも探しましたー。

住宅街ですけど酒屋もなければ、立ち呑み一軒もありません。

JR吹田駅さんくす地下しかないんですかね。

内環状の吹田大橋の南東にたしか一軒だけありますよね。
めんじい |  2010.09.18(土) 17:11 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://10251218730.blog64.fc2.com/tb.php/604-79df897d

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |