2008.12.12 (Fri)
南方のらぁめん甚さん
久しぶりに訪店したわ。「らぁめん 甚」さん。地下鉄西中島南方駅南口を降りて
西へすぐにある比較的大きなラーメン屋さん。(30人くらい入れる広さです)
ここの売りは味噌ラーメンやと思われるので、注文は3種の味噌ラーメンから。
①本味噌ラーメン ②香味油味噌ラーメン ③焦がし味噌ラーメン どれにしよ。
一番上の 本味噌を煮玉子トッピングでお願いした。
他にも 屋台ラーメン?とか 隠し味噌とんこつ とか種類多いねん。セットメニュウも
充実してるよ。
なんでか、ラーメンブログではめったと拝見しないのが不思議なくらい
私は好きなラーメンです。
来ましたー。
ええ色してるでしょ、つくってるところもオープンでよう見えるから、出てくるまでにドンドン
そそられてくるねん。スープを一口、ズズーッ。ええ味噌のコクや。どうしても味噌ラーメンは
ベースのダシがようわかれへんねんけど、美味いモンはウマイ。
麺は味噌ラーメンにしてはチョイ細めくらいのほぼストレイト麺です。(よーわからん)
スープとの絡みも良く、茹で加減もチョイ固めでバランスはええと思います。
トッピングは、多目のネギ、モヤシ、チャーシュウ2切。ホント美味しくいただきました。
化調が勝ってるって聞いたこともあるんやけど、私にはまったくわかりません。
唯一、大盛りがないのだけが残念です。 ごっそうさん。
西へすぐにある比較的大きなラーメン屋さん。(30人くらい入れる広さです)
ここの売りは味噌ラーメンやと思われるので、注文は3種の味噌ラーメンから。
①本味噌ラーメン ②香味油味噌ラーメン ③焦がし味噌ラーメン どれにしよ。
一番上の 本味噌を煮玉子トッピングでお願いした。
他にも 屋台ラーメン?とか 隠し味噌とんこつ とか種類多いねん。セットメニュウも
充実してるよ。
なんでか、ラーメンブログではめったと拝見しないのが不思議なくらい
私は好きなラーメンです。
来ましたー。
ええ色してるでしょ、つくってるところもオープンでよう見えるから、出てくるまでにドンドン
そそられてくるねん。スープを一口、ズズーッ。ええ味噌のコクや。どうしても味噌ラーメンは
ベースのダシがようわかれへんねんけど、美味いモンはウマイ。
麺は味噌ラーメンにしてはチョイ細めくらいのほぼストレイト麺です。(よーわからん)
スープとの絡みも良く、茹で加減もチョイ固めでバランスはええと思います。
トッピングは、多目のネギ、モヤシ、チャーシュウ2切。ホント美味しくいただきました。
化調が勝ってるって聞いたこともあるんやけど、私にはまったくわかりません。
唯一、大盛りがないのだけが残念です。 ごっそうさん。
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