2009.05.06 (Wed)
GWの中日、家呑みでワイワイ
毎年、GWの4日は、我が家でワイワイやることになってて、
じいは朝から大忙し。京阪百貨店でお魚を買ったり、いつもの
スーパーで野菜を仕入れてきて、おもてなしの準備にとりかか
ります。

この魚は、八角と言って見た目は良くないですが、身は脂がのって
美味しいと魚屋さんがススメてくれたので、つい買いました。
野菜たっぷり、何でも入れちゃえサラダ。これはいっつも作るんです。
レタス・水菜・トマト・チーズ・ブロッコリー・きゅうり・茗荷・紫蘇・
グレープフルーツ・ハーブ色々・クルトン他テキトーに。

小松菜の炊いたん、小芋さん、特製ダシ巻き。



お造り盛り。ほとんどはじいが切って盛りました、エッヘン。
手前右のが八角です。
ホント美味しかったです。鯛はアラを潮汁もどきにしました。
この時、奥様はテレビゲームに集中してました。

お客さんが飲み物やケーキ、果物を持ってきてくれたので、メッチャ
豪勢になりました。



気がついたら朝でした。みんないつ帰ったん?
楽しいなぁ、友人達とのイエ呑み。イェーイ。
じいは朝から大忙し。京阪百貨店でお魚を買ったり、いつもの
スーパーで野菜を仕入れてきて、おもてなしの準備にとりかか
ります。

この魚は、八角と言って見た目は良くないですが、身は脂がのって
美味しいと魚屋さんがススメてくれたので、つい買いました。
野菜たっぷり、何でも入れちゃえサラダ。これはいっつも作るんです。
レタス・水菜・トマト・チーズ・ブロッコリー・きゅうり・茗荷・紫蘇・
グレープフルーツ・ハーブ色々・クルトン他テキトーに。

小松菜の炊いたん、小芋さん、特製ダシ巻き。



お造り盛り。ほとんどはじいが切って盛りました、エッヘン。
手前右のが八角です。
ホント美味しかったです。鯛はアラを潮汁もどきにしました。
この時、奥様はテレビゲームに集中してました。

お客さんが飲み物やケーキ、果物を持ってきてくれたので、メッチャ
豪勢になりました。



気がついたら朝でした。みんないつ帰ったん?
楽しいなぁ、友人達とのイエ呑み。イェーイ。
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あみ |
2009.05.06(水) 14:56 | URL |
【コメント編集】
昨日は子守りで、今日は置いてけぼりです。グレてやるー。
めんじい |
2009.05.06(水) 15:32 | URL |
【コメント編集】
めんじいさん、こんにちは。
リンク貼らせて頂きましたよ~
美味しそうな家めしと、料理のできる旦那さまが心底羨ましいサザエさん症候群なろってんです。
リンク貼らせて頂きましたよ~
美味しそうな家めしと、料理のできる旦那さまが心底羨ましいサザエさん症候群なろってんです。
御酒の瓶の向こうにお見受け出来るのが、
ブログ界で超有名なあの「奥方」でつか!?
ブログ界で超有名なあの「奥方」でつか!?
楽しそうですね~^^
気の合う仲間と飲むのはアッシも大好きです♪
料理もさすがです!!
気の合う仲間と飲むのはアッシも大好きです♪
料理もさすがです!!
まぁ、料理は気の向いたときに好きなのだけでつ
から、やれるので。
今、行きたくないシンドローム最高潮ですなぁ。
このまま人生の楽園に突入したいじぇい。
から、やれるので。
今、行きたくないシンドローム最高潮ですなぁ。
このまま人生の楽園に突入したいじぇい。
外れでおまー、あの方は友人宅の鬼でおま。
うちの奥様は、しょっちゅう後姿を載せてるので、
注意しといてやー。
前向きはNGでつ。
うちの奥様は、しょっちゅう後姿を載せてるので、
注意しといてやー。
前向きはNGでつ。
ウチの場合は、準備は ほぼじいですから、
やれるのでつ。
奥様は財布の担当でおます。
ちょっと遠いでつが、皆さんにも近いうちに
おいでいただきたいと考えてはいるのでつよ。
やれるのでつ。
奥様は財布の担当でおます。
ちょっと遠いでつが、皆さんにも近いうちに
おいでいただきたいと考えてはいるのでつよ。
お造りの盛り合わせ、切り方お上手ですね。
板前さんか何かやってはったんですが。素晴らしい!
人が集まる家庭は、にぎやかで幸せですね。
板前さんか何かやってはったんですが。素晴らしい!
人が集まる家庭は、にぎやかで幸せですね。
ちゃいますねん、お祝い返しとかでカタログで
選ぶのありましてん。
それで、刺身包丁貰ったら、今のとこ よう
切れてますねん。刃を倒して、切り身にあてたら
すーっと引き切り出来るんです。
もちろん三枚におろして貰ったのを、切るだけ
です。
まぁ、料理は味なんですけど、見た目がかなり
のウエイト占めると思ってるんですわ。
選ぶのありましてん。
それで、刺身包丁貰ったら、今のとこ よう
切れてますねん。刃を倒して、切り身にあてたら
すーっと引き切り出来るんです。
もちろん三枚におろして貰ったのを、切るだけ
です。
まぁ、料理は味なんですけど、見た目がかなり
のウエイト占めると思ってるんですわ。
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料理も…なかなかやりますなあ。