今日もグダグダ千鳥足

日曜日、娘たちはバレンタイン商戦の梅田へ出かけるらしいので、

残された私たち夫婦は、どこへ行きませうか？

　そや、「あみ姉さんとかなラーさんが、鶴橋に美味しい寿司屋があるって

言うてたんやけどな」とすし奥に言うと『ほな、鶴橋行こか』ってなりました。

もう長らく行ってないし、場所も判らないので歩きながら　あみ姉に電話しました。

「鶴橋のオススメの寿司屋に行きたいねんけど、どの辺の何ちゅうお店やったかなぁ？」

あみネエ『名前は　すしぎんって言うねん、場所は駅からすぐ近かったわ、かなラーさん

に訊くか　向こうで聞いたらええやん』って言われました。

　あのー、ワタシかなラーさんの連絡先知らへんのですが。

まぁ、とりあえず行って見ましょう、で、９時４０分ごろJR鶴橋駅着です。


　まだ、シャッターが下りている店が多いです、日曜は休みが多いのかもしれません。

キムチやチヂミを売っている店や韓国の衣料品店、ホルモンなどのお店は　ほとんど

営業していましたから、ソウルに来たみたいでした。

　とりあえず網の目のように広がってる（いやクモの巣みたいにって言う方が正確？）

市場をウロウロしているとこんな建物を発見しました。


　ドアを開けて奥が階段を上って行きました。数分後、『わからへんって、ここの市場では

ないみたいやけどって言って　こんなんくれてん』見ると、ビジター用のつるはしマップ

じゃないですか、パラパラっとめくったら、５つか６つの市場ごとに詳しい地図が載って

いるみたいです。

　これを見たら探せると思いましたが、だいぶ歩いたので寒いって奥が言います。

コーヒーでも飲みながら、マップで探そうとも思いましたが、今朝はサンドイッチと

コーヒーだったんですよ。

鶴橋まで来てんから、チヂミでも食べるかってことになって、開いていたこのお店に

入りました。


「崔（チェ）おばさんの店」　です。

店頭で美味しそうなチヂミを焼いている、カウンターだけのお店です。


メニュウを渡されて見ていると方針変更ってなりました。

　だって寒かったもん、温かいもんがええよねってことで、

奥がトックスープ８００円をワタシは石鍋ホルモン１２００円を注文です、

もち休日なのでビもね。

　まず、サービスのキムチを出してくれました。



これが、辛さの中に甘さがあるっていうんですか　美味いんですよ。

　そして、奥のトックスープです。


あの韓国冷麺でお馴染みの銀色の食器で出てきました。

具たっぷりで、やさしい味付けだそうです、少しもらいましたが　おいしかったー。

さぁ、石鍋ホルモンが登場です。



　鍋でグッツグツ煮えたぎっています。色も見るからに辛そうですわ。

まず、スープから。　辛い〜っ、けど十分食べられる辛さです（奥にはムリみたいでした）

ホルモンや豆腐、野菜がたくさん入っています、熱いのでなかなか減りません、じいは

大好きな味だったので　選んで大正解でした。


これは春雨ですが、麺類ってことにシトコ。

　そして、寿司屋を探すためにマップとにらめっこしましたが、東西南北はかろうじて

わかるものの店の数が多すぎて、見つけることができません。

　そんなことで難航しているときにケイタイをみると、着信とメールが届いていました。

かなラーさんからでした。あみネエが連絡してくれたようです、ありがとう。

　ケイタイの文面と合わせてマップを見ると、あら不思議　すぐに「すしぎん」が見つかっ

たじゃないですか。　かなラーさんありがとうー。

　崔おばさんのお店の　お勘定を済ませて　再び探索開始です。

見つかりましたー。


　どうも日曜は定休日ではないようでしたが開店は　日曜は正午からのようです。

すでに気の早いお客さんが　既に店頭の受付の用紙に名前を書き込んでいましたっけど。

場所はわかったんですが、お腹がふくれた夫婦は「また今度来ような」と

鶴橋から次の場所へと移動したのでした。

その前に、「まぐろ食堂」の場所も見つけといたでぇー。

　土曜日、ちょっと呑んだ後（ちょっとではなかったかも）、なぜか

あまり酔ってなかったので、連れと別れたあと一人で〆のラーメンを

食べようと、やって来たのが　ファイブ（今は違う呼び名ですかな）裏。


　ビールの置いてないラーメン屋さん、揚子江さん。　ここが本店のはずです。


年に数度は来てしまう昔っから　贔屓のお店でつ。

　頼むメニュウは、必ずワンタンメン（６００円）です。

３０年くらい通ってますが、味はずっと一緒、何も変えない何も足さないってか。

あまりにも気に入ってたので、大盛を頼んだこともありましたが、茹で加減が

納得できなくなるので止めました。


この透きとおったスープ、そしてこの細い麺。どちらも大好きやー。


年中、春菊が乗ってるのもええよね。　この薄切りでちょいパサっと感のある

チャーもこのラーメンには　定番ですね。

　そして、じいが大好きなのが　このワンタンです。ワンタン追加トッピングが

出来るならしたいほどです。


　そして、フライド玉ねぎをスプーンに一匙だけ入れると、これがスープを

香ばしくしてくれます。

食べ終わるまで、５分かかりませんな、もう一杯食べたいとこやけど、ヤメトコ。

このお店の向かい合わせが、博多一風堂梅田店。ただいま替え玉２５円で奉仕中

でしたよー、この日も行列が１０数名でした。

　金曜日、上新庄で用事を済ませた後、　ディオさんのブログで

「天神旗」を見てしまったから　久しぶりに行きたくなってしまいました。

「塩道」の誘惑を払いのけて、まっすぐに天神旗さんをめざしました。



　この時午後８時チョイ前やったから、行列はなかったわ。

やっぱりココに来たら、こってりの老スープやねってことで

老塩とんこつを麺硬めでオーダー。



　つい最近　しぇからしか梅田店行ったから、比べやすいね。



こっちの方が、だいぶドロッとしてるよ、ちょっと臭みもあるけど　

それが豚骨好きにはたまらんのやろうねぇ。


　麺も超極細で、これぞ博多ラーメンやわ、うまーい。

ネギがたっぷりなのも嬉しいです、チャーはじいにはしつこいけどね。


ハイ、もちろん替え玉頼みます、当然でしょ、礼儀ですやん。



たまらんなぁ、マダマダ食べれそうやわ、ウン　本格豚骨食べたなったら

ここやね。

　　

寒かったんやけど、メッチャあったかくなりました。

でも今度は、若塩にしようかなー。

　木曜日、この日は十三で月イチの例会です、といっても出欠確認もない

いたって気楽な集まりなので、参加するのは数ヶ月ぶりですわ。

　十三に着いたのが、６時ちょっと前、まだ誰も来てないはずなので、

界隈をブラブラと散歩です。



　「くれは」さん、ここの立ち呑み一回入ってみたいねんけど、未訪です。

そして、ここ「ばっこ志」さん、灯台元暗しっていうんですかねぇ、未だ

入ってません。



この日も準備中の札がかかっていましたので、また次回ってことになりました。

　そして、フライング呑みは、コチラです。

立呑処「イマナカ」さんです。


　何度も来てるんですが、一人は初めてですわ。こんなんがあったので、串盛りを

頼みました、瓶ビール大３７０円とね。

　来たよー、ってちっちゃーい。よく見たら串は　爪楊枝でしたわ。


でも揚がり具合はカラッとでウマカッター。

　朝昇龍引退のテレビを見ながら、芋お湯割り２２０円にチェンジです。



うわっ、ジョッキやん、嬉しいようなそうでもないやうな。


キクラゲ天と野菜天をもらって　お勘定です。

　十三屋に行かねばなりませんからね。って、一番かーい。



「まいど、今日も満席やなぁ、５、６人なんやけど」っていうと店長が

『まぁ、何とかするからとりあえずココに座っといて』で座ると、直ぐに

二人目、そして三人目がやって来ましたわ。

　まぁこんだけ混んでても、何とかなるもんですね、きっちり座れましたから。

アテは、まずは生モンからですよね、オサーンは。






金目鯛と鯖、そしてよこわのお造りをもろときました。

　どれもウマイなぁ、これがこの店の売りやねんな、タダの呑みやではござらんな。

飲み物は、今日はすでに入っていたので、お湯割りで通しときましたー。

　　
　　クジラの生姜焼きやらミンチカツやらこんなんやらあんなんやら、イロイロ頼んで

　　　

　　

　　

　　

呑んで喋ってあっという間にエエ時間になりました。

ここら辺にしとこかーとオアイソしたら、何故か〆のラーメンが食べたくなったので、

駅前まで行ってみました。　　



ココに入ろうかなと思いましたが、夜食禁止令を思い出して止めときました。

みんなの居るところに戻ったら、次の店の相談中でした。

そーっと帰ろうとしたのに、結局コチラに入ってしまってましたわ。


　ここはキャッシュオンの店なので、勘定でもめる事はありません、みんなが千円ずつ

出して、名物の揚げたての厚揚げやらいろいろ食べたようです。

　　　

　　

　　

このあたりの記憶が………。　ハイ、今日もグダグダでおじゃる。

　ハイ、ちょっとサボってしまっためんじいでつ。

　そして水曜日、この日は節分でした。もう豆まきをするような子どもも

いないので、恒例の恵方巻だけを食べることにしています。

　数年前までは、親しいお寿司屋さんの巻寿司を予約していたんですが、

大将がある年『もう　やーめた』と巻寿司を作らなくなってしまいました。

その時から、このお店はこの日がお休みになりました。　

　あまりにも人気で、大将一人で数百本ってムリですよね。体力が持たない

ということでした。

　その後は、巻寿司難民と化しまして毎年あっちこっちで買ってました。

（はなから作るつもりは、ありませんからー）

そして、ひょんなことからローソンの店長と知り合いになったここ数年は、

ローソン巻寿司です。



　これがなかなかいけるんですよね。



今年は、こんなオリジナルも売り出されていたので買ってきてくれました。

　　

　じいのフツーの巻寿司は具に大きな玉子焼が入っているのが高ポイントですわ。

ちょっと味付けは甘い目なんですが、ご飯の量もたっぷりでして２本は無理でした。

　近ちゃんのは、最早巻寿司ではありませんよね、美味しかったけど。


上の娘は、セブンイレブンの巻寿司を食べてました、こちらはグッチ裕三

オリジナルみたいです。もらってませんがー。



ワタシは、日曜日に仕込んだおでんが残ってたので、それと一緒にいただき

ましたよ。



奥が久しぶりに作ったポテサラも美味しかったでー。


　
おでんも三日目ともなると　味がようしゅんでいて　ウマカッター。